日前，江苏省连云港市食品安全委员会办公室下发食品安全“春雷行动”实施方案，于2010年3月10日至5月10日在全市开展第五个食品安全“春雷行动”。
　　此次行动的总体目标是：确保春季和“五一”期间生活必需食品的质量安全，大力推进食品安全整顿工作，不断提升全市食品安全水平。
　　此次行动以“控进控出、严把关口、着力治源、打击犯罪”为基本原则；以农村和城乡结合部、校园及周边地区、旅游景点等为重点区域；以农村自办宴席、学生食堂、建筑工地食堂等集体用餐单位和前店后坊式小作坊（现场制售）为重点对象。通过开展拉网式清查督查、联合执法检查、集中打击违法犯罪、整顿规范生产经营行为等一系列整治活动，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品违法违规行为得到有效遏制，全市食品安全状况稳步改善。