在3月4日召开的泉州市2010年食品安全委员会第一次全体成员会议暨全市食品药品监督管理工作会议上，市局党组成员、副局长、市食安办主任吴冠成就2010年食品安全监管工作提出初步意见：一是认真履职，深入贯彻落实《食品安全法》。重点抓好《食品安全法》配套规章及相关工作规范的学习贯彻，进一步理顺监管部门职能，抓好协管员队伍、食品从业人员有关法律法规的培训教育，督促企业严格遵守食品安全法律法规的新要求。二是突出重点，加强食品安全整顿工作。集中开展食品安全整顿工作，深化问题食品整治，做好重要节假日、重大活动期间食品安全应急保障工作，开展联合执法检查。三是明确分工，严格落实食品安全工作责任。明确工作目标和任务分工，落实好食品安全督查检查制度，严格实行食品安全责任制和行政问责制，完善部门分工协作、齐抓共管的工作机制。四是做好衔接，加强保健食品监管工作。进一步做好监管职能的移交善后工作，规范保健食品经营许可受理、审批程序，严把保健食品准入关。加强宣传教育，主动为食品企业发展提供优质高效的服务。五是强化检测，加快食品安全检验检测体系建设。进一步提高技术保障手段，提升监督检测能力，拓宽监测范围，提高预警分析和应急应对能力。六是营造氛围，进一步加强食品安全宣传教育。深入开展食品安全知识及法律法规的宣传教育，强化食品生产经营者的自律意识和责任意识，提高全社会食品安全意识，维护食品安全舆论氛围。（市食安办）