近日，郯城县召开2010年春节期间食品安全专项整顿工作部署会议，对专项整顿和督导落实工作作出部署。一是加强领导，高度重视节日期间食品安全工作。要求各级各部门要把食品安全工作作为当前一项重要工作，按照“地方政府负总责、部门各负其责、加强协调配合、实现无缝监管”的要求，进一步落实责任，强化措施，监督到位，有效防止各类食品安全事故的发生。二是突出重点，深入开展节日期间食品市场整治。从1月26日至2月28日，集中开展为期一个月的食品安全整治活动。要紧紧抓住与人民群众生活息息相关的重点食品，突出重点品种、重点部位、重点环节，对农村、城乡结合部、旅游景点等重点区域，农贸批发市场、小食品作坊、摊点和小餐馆等重点场所，加大监督检查力度，严肃查处无证生产加工、经营食品等违法行为，确保检查工作全面到位。三是加强值守，扎实做好各类突发事件应急处置工作。要求各乡镇、各相关部门进一步强化责任意识，相互配合，密切协作，严格实行24小时值班制度，进一步完善应急处置机制，一旦发生食品安全突发性事件，要按照规定及时上报并全力组织应急处置。四是广泛宣传，不断提高公众科学饮食和防范意识。要求利用春节期间人群密集的有利时机，深入农村、企业、社区、旅游景点，开展多种形式的食品安全宣传活动；新闻宣传部门要加大舆论宣传力度，推介守法诚信典型和优质名牌，曝光违法生产经营企业和质量低劣食品，强化食品企业的第一责任人和守法诚信意识，营造全社会共同关注食品安全、参与食品监管的浓厚氛围。