食品抽检经费由政府“买单”，今年鞍山市政府拨出专项资金618万元，专门用于生产加工领域食品及相关产品质量安全监督抽查。记者昨日获悉，今年上半年鞍山市质监部门已完成1124个批次抽检，进一步提高了食品生产监督抽查的针对性和有效性，保障市民食品安全。
　　
　　昨日，记者从市质监部门了解到，自去年6月1日《食品安全法》颁布实施以来，鞍山市在辽宁省所有城市当中，率先由政府“买单”、质监部门具体实施食品抽检，全面加大对食品生产企业的抽样检验力度。

　　据介绍，以往质监部门对食品生产企业的抽检经费，都要由企业自掏腰包，但是今年1月1日以来完全由政府“买单”。据鞍山市质量技术监督局食品处蒋明处长介绍，今年计划完成2410批次的抽检任务，目前已经完成了1124个批次，完成额相当于往年全年的任务。抽检的综合合格率为82.6%，其中获证食品生产加工企业的抽检合格率为87.3%，食品加工小作坊的抽检综合合格率为77.1%。不合格项目多为标签、水分等，尚未发现严重质量不合格问题。

　　据了解，食品抽检经费由政府“买单”后，进一步规范了行政执法部门的行政行为，提高了食品产品监督抽查的针对性和有效性。今年质监部门计划抽检2410个批次，不过在出现特殊情况时，将对食品企业进行加密检验，“加密检验”不仅针对产品，而且要加密到检验原辅材料，届时抽检密度将由计划的1个季度或者是1个月1次改为1周或者是1天检验1次。有关人士介绍，特殊情况包括：国家相关部门如卫生部或者是质检总局发布了有安全风险的食品；有投诉举报企业使用了国家禁止使用的原辅材料添加剂，或者是食品企业连续几次检验不合格。