近日，农业部组织中国奶业协会等部门编制了《生鲜乳生产安全知识系列挂图》，将免费赠送给全国奶牛养殖场（户）和生鲜乳收购站。
　　此系列挂图一套共１０张，其中有关生鲜乳收购站质量安全管理内容的有２张，有关奶牛饲养管理、饲料安全、疫病防治等内容的８张。挂图共计印刷６０多万张，将向全国３１个省（自治区、直辖市）的２万多个奶站和６万多个规模奶牛养殖场（小区）免费赠送。挂图通过生动形象的图片和简练的文字宣传奶牛饲养管理安全知识、生鲜乳收购站质量安全、监管法规等内容，指导广大奶牛养殖和生鲜乳收购、运输工作者科学、安全、高效生产，努力提高生鲜乳质量安全水平。
　　据了解，此套《生鲜乳生产安全知识系列挂图》是农业部贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》系列活动之一。