昨日是“全国爱耳日”，大医附属二院耳鼻喉科主任孙秀珍出专家诊，连续接诊了多位听力下降的中老年患者后，她跟患者们发出感慨：“大家都忽略了，其实饮食也能影响听力，反省一下自己是不是吃得太好了？”

　　“耳聋眼花”真的是老年人必须经历的吗？孙秀珍认为，如果从年轻时就多加注意保护，晚年也能有好听力。比如不滥用药物、不随意挖耳朵、预防中耳炎，减少压力预防突发性耳聋，另外还要在饮食上多花点心思，因为吃也能影响听。

　　“饮食影响听力是有科学依据的，有相关调查说明，平时低脂肪饮食的人听觉比高脂肪饮食的人敏感。”孙秀珍向记者解释，如果饮食高脂肪，血液中的胆固醇含量增加，老百姓说“血稠血粘了”，血管容易发硬、堵塞。而人的耳朵是一个很敏感很精密的“仪器”，一旦连接听觉神经的血管网络系统发生硬化等病变，自然就影响听力。所以那些高血脂、动脉硬化的人，大多伴随听力的下降。

　　这还可以解释，为何那些高龄寿星耳朵都不背，因为他们吃得清淡，清淡饮食则耳聪目明。医生建议，对于动物内脏、肥肉、蛋黄、油炸食物要适可而止，少吃过甜、过咸、过于精细的食物。

　　而黑木耳、韭菜等有活血作用的食物则有扩张血管，降低血液黏稠度的作用，耳背的老年人可以适当选择这些食物。同时，吸烟和饮酒也能影响听力，所以建议减少高脂饮食的同时，限制烟酒。