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要闻播报
 
食安网中秋节国庆节消费提示
2010年09月06日

 中秋、国庆佳节将至,市场上开始销售月饼等应节食品。为了维护自身的利益,食安网提醒市民在购买月饼时应注意以下事项:

  1.月饼的食品标签上的标识是否齐全、标识是否整齐,应选购保质期内、标识齐全的月饼,不要购买标识乱涂改的样品。标识齐全的月饼应有生产厂名、厂址、净含量、执行标准号、生产日期和保质期、产品名称、配料表、“QS”标志。

  2.看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。

  3.闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

  4.品口味。一般广式月饼薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。

  5.适量食用月饼。由于月饼是高糖、高脂肪的食品,患有慢性疾病的市民要慎重进食,避免加重病情或诱发疾病。

  选择长假出游的市民,在外饮食时需注意食品安全,避免食物中毒。

  1.外出旅游谨慎采食野果野菜野蘑菇,野餐尽量选择真空包装或者预包装食品。购买当地食品时,应在大型或有信誉的商场、超市购买。

  2.在外就餐要选择清洁、卫生、有合法资质的场所。旅行者自己选择或提醒督促导游选择有卫生许可证、营业执照等证照的单位就餐。买菜肴应注意熟食冷菜类菜肴的卫生。

  3.不宜购买食用流动商贩出售的食品。一旦出现呕吐、腹泻、腹痛,甚至出现抽搐、痉挛等食物中毒症状,要及时就诊,保留就诊记录,并向当地食品安全监管部门报告。

 

 
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