一是通过多种形式加强对畜禽水产品质量安全的宣传和引导，提高消费者对畜禽水产品质量安全的认识程度，逐步扩大畜禽水产品的市场消费空间。二是实行定点定期和不定期的质量抽查，加大兽药、生物制品、饲料以及饲料添加剂经营和使用环节的监管力度，把好畜禽水产品安全的第一道关卡。完善投诉举报制度，向社会公布投诉举报电话，做到有诉必接、接案必查、查必到位。三是加强养殖、生产加工和流通环节的监管。建立畜禽及水产养殖档案，建立严格的防疫、检疫制度，加大执法检查力度，最大限度地减少和预防各类传染病的发生，切实保护消费者的合法权益。