奥运期间，根据《河北省人民政府关于做好奥运期间食品安全防控工作的紧急通知》精神和上级领导要求，《河北省食品安全信息网》分析预警系统承担了我省食品安全信息报送工作。截至9月2日，共接收各设区市政府、省农业厅、省质监局、省工商局、省卫生厅、省商务厅、河北出入境检验检疫局奥运食品安全工作日报、供奥企业信息、简报等420余篇，经省食安办汇总后报省政府，确保了供奥食品信息安全、快捷、畅通。

为强化奥运食品安全信息工作，确保网络安全运行，省食安办：一是提早准备，进行培训。对各市食安办、省直成员单位有关人员进行了信息分析预警系统操作培训，相对固定了责任人，建立了省市两级食品安全信息联络网络。二是结合实战，进行预演。自2008年8月1日起，河北省食品安全监管领导协调小组办公室上传下达各类信息，在选择其他报送渠道的同时，一并要求通过《河北省食品安全信息网》分析预警系统报送试运行。三是加强值班，及时处置。奥运期间，省食安办在加强值班的同时，要求网络公司24小时运转、全方位服务、全天候提供技术支持。例如，系统运行初期，发现有报送信息时间倒置问题，我们马上要求限时解决。网管立即向总部技术研发人员提出修改建议，及时有效地处置了发生问题。四是远程教学，确保畅通。为弥补分析预警系统人员培训、试运行时间短的缺陷，通过网络和系统内QQ群随时进行远程教学，互帮互学，加强联系沟通，不断提高操作水平和业务素质。

河北省食品安全信息网﹙http://www.hebfs.gov.cn﹚是河北省食品安全监管协调领导小组官方门户网站。该网站的投入运行，搭建了食品安全信息交流的统一平台，通过计算机网络实现食品安全信息互联和共享，为食品安全监管提供基础信息服务。并发挥其面向公众的食品安全监督、政策法规发布、热点新闻发布、卫生常识公告、社会舆论导向等功能，为社会提供信息查询服务。《河北省食品安全信息网》内网即食品安全分析预警系统，2008年7月对各市食安办和省直有关部门人员进行了操作培训，8月1日开通试运行。基本具备了网络信息互联和网络办公的功能。